A finales del siglo XIX, la crisis de la filoxera, una de las plagas más devastadora en la historia de la viticultura mundial, había diezmado los viñedos catalanes. Por consiguiente, la vitivinicultura se vio en la obligación de realizar una drástica reconversión y regeneración de sus procesos de producción. De esa manera, algunas bodegas catalanas […]

La Casa Real suele guardar bajo 7 llaves la elección de los vinos y cavas que se consumen en sus actos oficiales. En el caso de las bodas reales, se suelen servir los vinos con etiquetas genéricas de los diferentes consejos reguladores, manteniendo en el anonimato, a fin de realizar una cata a ciegas. Y […]

Los detergentes para lavar la ropa se han convertido en un bien muy necesario en cualquier casa. Son productos químicos con fórmulas bastante complejas. Además de los ingredientes que hacen la acción limpiadora propiamente dicha, contienen otros con funciones diversas: suplir la acción de frotar con las manos, eliminar ciertas manchas, contrarrestar la dureza del […]

Es sabido por muchos que, los presidentes de cada país suelen tener peculiaridades y aficiones durante su mandato. Y en el caso de los Estados Unidos, destaca mucho la afición que han tenido sus distintos presidentes por el vino. Curiosamente, Thomas Jefferson, tercer presidente de los Estados unidos (entre 1801 y 1809) fortaleció el consumo […]