El mundo del vino es tan vasto, diverso y lleno de matices que clasificarlo y entenderlo puede parecer un desafío. Para ello, es fundamental contar con elementos distintivos que nos ayuden a identificar, comprender y comparar las características que definen […]

El Pinot Grigio, conocido por su frescura y ligereza, tiene su origen en la uva Pinot Gris. Aunque es originaria de la región francesa de Borgoña, hoy en día es más conocida por sus vinos italianos. Esta variedad de uva […]

La producción de vino en el Castillo Perelada está documentada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época, los cuales aún se conservan en la misma biblioteca. En 1923, cuando Miguel Mateu […]